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産地リポート 海ぶどう商品取扱いを開始します 株式会社栄農人

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 海ぶどう 賞味期限 の検索結果 おみやげ、ご当地名物 ベストアンサー:生で概ね一週間弱で塩漬けで二ヶ月前後ですよ。 海ぶどうって何? 沖縄を代表する食材で、正式名称「クビレズタ」という名前の海藻です。 その他にも、海に生えているぶどうのような見た目から「海ぶどう」、栄養が多いことから「長寿草(長命草)」、キャビアに似ていることから「グリーンキャビア」など、いくつも呼び名があります。 プチプチとした独特の食感がくせになる海ぶどうですが、 低カロリー沖縄や南西諸島の亜熱帯地方の沿岸の比較的浅い砂底地に生えていて、その姿形がブドウに似ている事から海ブドウと名付けられました。 また、グリーンキャビアとも呼ばれています。 海ぶどうは海底にランナーと呼ばれる茎を伸ばし、その茎から海面に向かって垂直に伸びる茎を伸ばします。 この垂直に伸びる茎にびっしりと丸い球状の葉? を付け、この部分

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