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アメリカザリガニを冷凍 保存 解凍調理する方法 専門家監修の食品冷凍情報サイト おいしい冷凍研究所  日本には ニホンザリガニ、アメリカザリガニ 影響で生息地が急速に失われたり、外来種のウチダザリガニに食べられるなどして絶滅の危険が増し、00 年に環境省のレッドリストで 絶滅危惧種2類 に指定されています。 現在日本では北海道と青森、秋田、岩手の各県でのみ生息が確アメリカザリガニ学名：Procambarus clarkii (Girard, 1852)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。国内産のザリガニは北日本にしかいないため、ザリガニと言ったら本種を思い起こすことが一般的。〈本場ルイジアナでは、養殖して食用種 Lpoisi アメリカザリガニ 食用 危険